Galbūt pirmoji priežastis, kodėl tiek nedaug keliautojų pabūna kelionėje šiaurės vakarų Kinijos Sindziango srityje yra ganėtinai tiesiog savo didumas. Išskyrus esantį ant tikslios kitos pusės šalies nuo Pekino, kuris savęs savarankiškai yra ilga kelionė net prie lėktuvo, sausa autonominė sritis yra didžiausia teritorija Kinijoje, apimančioje per vieną šeštą antro pagal dydį žemyno turgus. Tai yra taip pat ilga kelionė išreiškiant kultūriniu poslinkiu, kurį keliautojas patirs ypač, kai kiekvienas praleis visą dieną jos gatvės turgus. Ir priešingai, svarstydamas jos artimumą centrinei Azijai, dalydamasis sienomis su nuostabiomis aštuoniomis kitomis nacijomis, kiekvienas nemanytų, kad Sindziangas yra Žmonių respublikos mažiausiai touristed srities turgus. Bet būtent ši vienatvė iš tikrųjų daro provincialią dykumą skirtinga oaze Azijoje.
Netoli nuo plikinančių Tarim Baseino smėlynų yra srities politinis ir komercinis centras, Kašgaras. Ką Marco Polo, pavadintas Cascar ir Han dabar, vadina kaip Kaši, Azijos avanpostas padarė save per šimtmečius į vieną iš Šilkinio Kelio labiausiai gyvybinių tarptautinių kelių susikirtimų, jungiančių Kiniją su šiauriniu Pakistanu ir rytiniu Afganistanu dėl Karakorum turgus. Kaip toks, Kašgaras artimiau primena Vidurinius Rytus negu Han kultūra, su kuria mes esame pažįstami; miestas yra tikras gobelenas centrinių Azijos kultūrų, kaip atspindėtas jo masiniame savaitiniame turguje. Esantis Kona Sheher senas miestas, garsi sekmadienio rinka yra, kaip visi daiktai Sindziangas, didžiausia Kinija.
Artėdamas prie rinkos rajono, kiekvieną nedelsiant apsupo sumaišytas dūmų ir vaisiaus aromatas. Jei Kinija yra garsi savo virtuve, tai Sindziangas yra atsakingas už pusę savo pasisekimo. Ėriukas kabob keptas per dieną per čirškiančius anglis prieš vilnytą peizažą aštrių lamian lakštinių, padengtų pipirais, pomidorais ir česnaku, ožio pagrindine sriuba, giliai iškepta žuvimi ir geltonais kalnais plovo ryžių, visi išplauti žemyn su verdančiais kubilais patenkintas turgus, tokį galite rasti ir prekybos miestelyje “URMAS” Kaune.
Galbūt nėra tiek daug duonos visoje Kinijoje, kaip yra Kašgare, ir kiekvienas dažnai yra gundomas prie krūvų lengvai užgrūdintos Nan ar piramidžių sezamo sėklos riestainių, naujų iš orkaitės. Skaisčiai raudoni gabalėliai arbūzo, Sindziango gausiausio vaisiaus ir rausvų persikų, raustančių kaip vaiko žandai, yra puikus dykumos desertas, su rinkos globėjais, išeinančiais su komiškai lašančiais smakrais.
Prekybos miestelis “URMAS, turi tada išvengti prekybinių paklausimų “kilinglar!” (Turkų kalba “atvyktas!” ) peržiūrėdamas nesibaigiančius parodymus naudingo namų įrengimo, nenaudingi suvenyrai (džino lempa bet kas?) Pasenusi elektronika, knockoff apsirengimas ir akį gaudančios tekstilės, paskutinė būtybė populiariausias tarp turgaus. Tai yra tikras regėjimas, kad pamatytų musulmonų ledi, apdengtą hijab skarele, besislepiančia urve per tviskančio šilko ir kitų puikių audinių kalvas, kad toliau uždengtų save.
Daugiau informacijos – http://www.urmas.net/